Air Fryer Användarhandbok: 10 praktiska tips för nybörjare

1. Förvärm luftfryaren för att förbättra matlagningsresultaten
För att säkerställa att maten värms jämnt rekommenderas det att förvärma luftbrusch i 3-5 minuter före varje användning. Den höga temperaturmiljön efter förvärmning kan snabbt låsa fukten på ingrediensytan, vilket gör den stekt maten mer krispig och läcker.

2. Fyll ingredienserna rimligt för att undvika överdriven ansamling
Värmeprincipen för luft Fryer är varmluftscirkulation. Om det finns för många ingredienser i korgen kan den heta luften inte cirkulera helt, vilket resulterar i ojämn uppvärmning av maten och en kraftigt minskad smak. Det rekommenderas att sprida ingredienserna jämnt och hålla dem i ett enda lager varje gång du laddar korgen så att du kan steka den perfekta effekten.

3. Spraya en liten mängd matolja för en krispigare smak
Även om luftfryaren använder mycket mindre olja än traditionell stekning, kan ett lätt olja på ytan av ingredienserna inte bara förbättra smaken, utan också förhindra att maten fastnar. Att välja friska vegetabiliska oljor som olivolja eller solrosolja är ett bra val för att skapa låg fetthaltiga delikatesser.

4. Skaka eller vrid maten regelbundet för att säkerställa jämn uppvärmning
Under stekprocessen kan skakning eller vrida maten vid rätt tidpunkt främja den varma luften för att helt linda in den och se till att varje sida av maten är stekt gyllene och krispig. Det rekommenderas i allmänhet att vända det minst en gång i mitten.

5. Justera temperaturen och tiden enligt olika ingredienser
Luftrumor har ett brett utbud av applikationer, och tillagningstiden och temperaturen för olika ingredienser varierar mycket. Till exempel är grönsaker vanligtvis inställda på 180 ℃ och tillagningstiden är 10-15 minuter; Kycklingvingar, stekt räkor och annat kött rekommenderas att vara 190 ℃ och 15-20 minuter. Att behärska dessa grundläggande parametrar gör att du enkelt kan laga olika läckra rätter.

6. Använd multifunktionella tillbehör för att utöka matlagningsmöjligheter
Det finns ett brett utbud av luftfryare tillbehör på marknaden, som grillar, bakningsbrickor, kakformar, etc. Rimlig användning av dessa tillbehör kan inte bara göra stekt kyckling och pommes frites, utan också baka kakor, baka bröd och till och med göra kebab, vilket gör att luften är en allround kycklinghjälpare.

7. Rengör regelbundet för att förlänga livslängden för Air Fryer
Det är viktigt att hålla luftfredaren ren. Stekkorgen och fettuppsamlingsbrickan bör rengöras snabbt efter varje användning för att undvika fettansamling som orsakar lukt eller maskinskador. Använd varmt vatten och en mjuk borste för att rengöra och undvik att använda hårda föremål som stålull för att repa ytan.

8. Använd kryddor för att förbättra smaken på mat
Luftrumor kan bevara den ursprungliga smaken av mat mycket bra, men korrekt smaksättning kan göra den färdiga produkten mer smakfull. Du kan marinera kyckling och fisk i förväg, eller strö peppar, salt, vanilj, ostpulver etc. efter att ha stek för att enkelt skapa delikatesser på restaurangnivå.

9. Det rekommenderas att nybörjare börjar med en liten mängd ingredienser
När du först använder en luftfryer rekommenderas det att testa med en liten mängd ingredienser för att behärska tid och temperatur för att undvika avfall. När du samlar erfarenhet kommer du att bli mer och mer praktisk och laga en mängd läckra livsmedel.

10. Se recept av hög kvalitet och delning av användarupplevelser
Det finns ett stort antal Air Fryer -recept och användarupplevelse på Internet. Att gå med i relevanta matforum, WeChat offentliga konton eller korta videokonton för att lära sig praktiska färdigheter och innovativa recept kan förbättra din matlagningskulor och framgångsgrad.