Måndag: Pan-stekt kycklingbröst med grillade grönsaker
Ingredienser:
Kycklingbröst 200g
1 paprika (röd, gul, grön)
1 Medium sötpotatis
En halv lök
1 matsked olivolja
Salt efter smak
Svartpeppar efter smak
En nypa rosmarin (torkad eller färsk)
Metod:
Tvätta kycklingbröstet och torka det med pappershanddukar. Marinera jämnt med salt, svartpeppar och rosmarin, och låt den sitta i 15 minuter så att smaksättningen tränger igenom köttet.
Desed paprika och skär den i bitar, skala sötpotatisen och skär den i 1-2 cm tjocka bitar och skiv löken. Lägg grönsakerna i en stor skål, tillsätt olivolja och blanda väl.
Förvärm luftfryaren till 180 ℃.
Sätt kycklingbröstet i luftbrusch korg och sprid jämnt grönsakerna runt den.
Ställ till matlagningstiden på 20 minuter. Öppna den och vrid grönsakerna cirka 10 minuter i mitten för att säkerställa jämn uppvärmning.
Efter bakning, ta ut det. Kycklingen är något förkolad på utsidan, mjukt på insidan och grönsakerna är mjuka, doftande och saftiga.
Tisdag: Krispiga pommes frites i Air Fryer
Ingredienser:
2 medelstora potatis
1 matsked olivolja
Salt efter smak
Chilipulver (valfritt) lite
Metod:
Skala potatisarna och skär dem i jämna remsor (cirka 0,8 cm breda).
Blötlägg de snittade potatisremsorna i kallt vatten i minst 30 minuter för att ta bort överskottsstärkelse, så att de blir krispigare när de stekt.
Ta ut potatisremsorna och torka dem med kökspapper.
Lägg potatisremsorna i en skål, droppa med olivolja, strö över salt och chilipulver och rör om väl.
Förvärm luftfryaren till 200 ℃.
Sprid jämnt potatisremsorna i luftkorgen för att undvika överlappning.
Ställ tiden till 15 minuter och skaka korgen en gång på 7 minuter i mitten för att göra pommes frites jämnt uppvärmda.
Efter bakning är pommes frites krispiga på utsidan och mjuka på insidan, och de smakar bättre när de äts med ketchup eller yoghurtsås.
Onsdag: lax med citron och örter
Ingredienser:
150 g laxfilé
1 citron (skivad)
Dill (färsk eller torkad)
1 tsk olivolja
Salt
Metod:
Tvätta laxfilé och torka med pappershandduk.
Borsta båda sidor av laxen med ett tunt skikt av olivolja och strö över salt.
Sprid citronskivor på laxfilé och strö över dill.
Förvärm luftfryer till 180 ℃.
Lägg lax i luftkorgen och ställ i 12 minuter.
Efter bakning är laxen något förkolad på utsidan och mjukt och saftigt på insidan, med doften av citron och dill blandade perfekt.
Torsdag: kryddig kycklingvingar i luft fryer
Ingredienser:
300 g kycklingvingar
2 msk chilisås
1 tsk vitlökspulver
Salt
Svartpeppar
Metod:
Tvätta kycklingvingar och torka med pappershandduk.
Lägg kycklingvingarna i en stor skål, tillsätt chilisås, vitlökspulver, salt och svartpeppar och gnugga väl.
Marinera i minst 30 minuter för att låta smaken tränga igenom.
Förvärm luftfryaren till 200 ℃.
Placera kycklingvingarna jämnt i friterskorgen för att undvika överlappning.
Ställ in i 20 minuter, vänd dem en gång var tionde minut för att säkerställa att båda sidor är jämnt uppvärmda.
Den färdiga produkten har en krispig hud, mjukt kött och kryddig och beroendeframkallande.
Fredag: Vegetabiliska vårrullar
Ingredienser:
6 Spring Roll -omslag
1 morot (strimlad)
100 gram bönor groddar
3 svamp (strimlad)
En halv lök (strimlad)
1 matsked sojasås
Lite salt och peppar
Metod:
Rör först de strimlade morötter, bönor groddar, strimlade svampar och strimlade lökar med en liten mängd olja, tillsätt sojasås, salt och peppar efter smak, stek tills grönsakerna är kokta och vattnet är något torrt, låt svalna och lägg åt sidan.
Ta en fjäderrulle omslag, lägg i lämplig mängd vegetabilisk fyllning, rulla upp båda sidor och rulla i en rullform, våt tätningen med vatten och stick den ordentligt.
Förvärm luftfryaren till 180 ℃.
Lägg fjäderrullarna i Fryer -korgen och ställ den i 10 minuter och vänd den en gång under processen för att göra den jämnt gyllene och krispig.
Servera med söt och kryddig sås eller vinäger efter att den är ur pannan.
Lördag: Rostade svampar i luften Fryer
Ingredienser:
200 gram svamp (shiitake -svamp eller shiitake -svamp)
1 matsked olivolja
1 tesked finhakad vitlök
Salt efter smak
Svartpeppar efter smak
Metod:
Tvätta svampen, ta bort stjälkarna (du kan behålla dem om du vill) och använd kökspapper för att absorbera fukten.
Lägg svampen i en skål, tillsätt olivolja, hackad vitlök, salt och svartpeppar och blanda försiktigt.
Förvärm luftfryaren till 180 ℃.
Sprid svampen jämnt i friterskorgen och ställ den i 10 minuter.
Vänd den en gång under processen för att säkerställa att varje svamp är jämnt färgad.
Svampar är doftande och ömma, vilket gör dem perfekta som en sidorätt eller vegetarisk huvudrätt.
Söndag: Air Fryer Fruit Scones
Ingredienser:
2 skivor med fullkornsbröd
1 matsked honung
Blåbär (lämpligt belopp) Jordgubbar (lämpligt belopp) (skivad)
1 Banana (skivad)
Metod:
Placera brödskivorna på en platt platta och sprid honung jämnt.
Sprid blåbär, jordgubbsskivor och bananskivor på brödskivorna.
Förvärm luftfryaren till 160 ° C.
Lägg det beredda brödet i luftfryarkorgen och grädda i cirka 8 minuter.
Brödet är något krispigt och frukten är mjuk och söt efter att det kommer ut ur pannan, lämplig för en hälsosam frukost eller eftermiddagstenack.