När du använder digitala luftrum , många användare kommer oavsiktligt att göra några vanliga misstag, som inte bara påverkar matens smak och hälsa utan också kan orsaka skador på enheten. Många människor tenderar att höja mat i korgen när de använder digital luftrum. Om du gör det kommer det att hindra cirkulationen av varm luft, vilket resulterar i ojämn uppvärmning av maten, som inte kommer att uppnå den perfekta crisping -effekten, och till och med vissa delar kanske inte är helt kokta. Det är avgörande att säkerställa att maten har tillräckligt med utrymme i korgen. Den perfekta praxis är att sprida maten jämnt och undvika stapling. Vid behov kan du laga den i partier för att säkerställa att varje matbit är helt omgiven av varm luft.
Ett annat vanligt misstag är att ignorera förvärmningsprocessen för luftfryaren. Även om luftfiskaren värms upp snabbt, om den inte är förvärmd, är matens temperatur när den kommer in låg, vilket resulterar i otillfredsställande matlagningsresultat, särskilt för vissa livsmedel som måste värmas snabbt och vid höga temperaturer. Att förvärma är mycket viktigt. Förvärmningstiden är vanligtvis några minuter, vilket inte bara hjälper maten att nå den perfekta temperaturen snabbt, utan också undviker förlängningen av matens tillagningstid, vilket säkerställer matens smak och krispiga och ömma effekt.
Utöver dessa ignorerar många användare vikten av att vända maten. Under tillagningsprocessen kan ena sidan av maten bli överkokt på grund av kontakt med värmeelementet, medan den andra sidan kanske inte värms upp helt. Om korgen inte vänds eller skakas regelbundet, får maten inte kokas jämnt och smaken kommer att minskas kraftigt. För att undvika detta rekommenderas det att vända maten eller skaka korgen då och då för att säkerställa att alla delar av maten är jämnt uppvärmd och uppnår den bästa matlagningseffekten.
Även om luftfrukter minskar användningen av olja, använder vissa användare fortfarande för mycket olja för att spraya mat. Överdriven olja gör inte bara maten fet, utan kan också påverka uppvärmningseffekten av luftfryaren. För mycket olja kommer att orsaka mer oljesök, och oljan kan tränga in på insidan av enheten vid hög temperatur, vilket gör det svårare att rengöra. Du bör försöka undvika att använda för mycket olja, använda en oljesprayflaska eller borsta en liten mängd olja. Detta minskar inte bara mängden olja som används, utan säkerställer också att maten förblir krispig på utsidan och mjukt på insidan, samtidigt som den håller den frisk.
När du använder digitala luftrummar justerar många användare inte tillagningstiden och temperaturen beroende på egenskaperna hos olika livsmedel. Varje mat har sina egna unika matlagningskrav, och blindt med standardinställningar resulterar ofta i över- eller undervärmning av maten. Till exempel är temperaturen och tiden som krävs för att grilla kycklingvingar och stek pommes frites mycket olika. Om inställningarna inte justeras efter matens egenskaper, kommer inte bara smaken på maten att vara dålig, utan det kan också slösa ingredienser och elektricitet. När du använder en Air Fryer, se recept eller justera flexibelt tid och temperatur baserat på erfarenhet för att bättre kontrollera matlagningseffekten.
Vissa användare är vana vid matlagning av olämpliga livsmedel i luften, till exempel våt smetmat eller några små ingredienser som är lätta att bryta. Utan rätt behållare eller metod kan dessa livsmedel enkelt falla i stekkorgen, vilket resulterar i ojämn matlagning eller rörig inuti stekkorgen. För denna typ av mat rekommenderas det att använda lämpliga tillbehör, till exempel en bakplatta eller en stänkskärm, för att bättre innehålla maten och förhindra att den faller.
När du använder en luftfryer under lång tid, om den inte rengörs i tid, kommer matrest och fett att samlas i enheten, vilket inte bara påverkar luftfryarens uppvärmningseffektivitet, utan kan också påverka smaken på maten och till och med skada maskinen. Det är mycket viktigt att rengöra stekkorgen, värmeelementet och det inre utrymmet för luftfryaren i tid efter användning. Att undvika matrester och fett från att sitta i din apparat under långa perioder hjälper dig att förlänga livslängden och se till att du får de bästa resultaten varje gång du lagar mat.